כדורי סידן

כשמטופלים שלי זקוקים לתוספת סידן, אני תמיד מחפשת משהו יעיל, ענייני ואם אפשר שיהיה גם טעים

מהרגע בו אנחנו מסיימים את תהליך הגדילה סביב גיל 21, אנחנו מתחילים תהליך איבוד סידן . נכון, זה לא קורה ברגע אחד - אבל תהליך בניית עצם הוא תהליך איטי לעומת תהליך "בריחת" סידן מהעצמות - מה שאנחנו מכנים אוסטיאופורוזיס, תהליך מהיר הרבה יותר מבניית עצם.

עצמות השלד שלנו לא מורכבות רק מסידן, אבל גם השרירים שלנו מוכרחים סידן כדי לפעול ולכן, תמיד צריך לשמור את משק הסידן יציב - כמובן שוויטמין D כידוע, עוזר לספיגתו כך שצריך לבדוק את המכלול כולו.

כשאני צריכה להוסיף למטופל סידן, יש דרך נפלאה ונהדרת, קלה ופשוטה להכנה ולגמרי, לגמרי טעימה...

ב-100 גרם פרג, יש 1438 מ"ג סידן !!!

החומרים:

1/2 כוס פרג טחון - בקשו שיטחנו לכם ברגע הרכישה

1/2 כוס שומשום מלא

1 כוס אגוזי קשיו טחונים (אני ממירה אותם בשקדים שהם פחות שמנים)

8 תמרים (מג'הול) קצוצים דק

2 כפות ממרח או חמאת שקדים

לציפוי הכדורים - קוקוס טחון/פרג/קשיו טחון/שקדים טחונים - אני לא משתמשת בציפוי בכלל...

אופן ההכנה:

טוחנים היטב את כל הרכיבים יחד, עד קבלת עיסה אחידה

יוצרים כדורים בגדול המתאים לכם (אני מעדיפה עיגולים קטנים) ומגלגלים בתוך מה שבחרתם לצפות בו את הכדורים .

אפשר להשאיר את הכדורים נטולי ציפוי (כך אני בוחרת)

אפסנו במקפיא בקופסא סגורה הרמטית.

(אני משתמשת בקרטונים/בריסטול כמחיצות בין הקומות לשימור קל)

שימו לב - 2 כדורים הם מנה !!!