מתכון לפלאפל ביתי

מצרכים:

1/2 קילו גרגירי חומוס (להשרות 12 שעות קודם, להחליף מידי שעה את המים)

1 בצל גדול

1/2 צרור כוסברה

מלח

כמון

אופן הכנה:

1. לאחר השריית הגרגרים, מכניסים את כל המצרכים לתוך מטחנת הבשר של המיקסר, מערבבים יחד, ונתנים לעיסה לנוח מעט.

2. לאחר שהעיסה נחה מעט, יוצרים כדורים- ניתן לטגן אותם או לאפות בתנור

בתיאבון!