מתכון לקציצות עדשים כתומות

מצרכים:

1 כוס עדשים כתומות מבושלות

2 גזרים מגוררים

1 קישוא מגורר

1 בצל קצוץ

1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה

2-3 ביצים או טחינה לטבעוניים שביניכם

1/2 כוס (+-) קוואקר טחון

2 שיני שום כתושות

מלח הימליה

ואם תירצו גם זרת שורש כורכום מגורר

אופן הכנה:

1. הוסיפו את כלל המצרכים לקערה, וערבבו הכל יחד

2. סחטו קלות את העיסה מנוזלים

3. צרו קציצות והניחו על תבנית מרופדת בנייר אפייה

4. הכניסו לאפייה בתנור על 200 מעלות במדף גבוה בתנור

5. הקציצות מוכנות כאשר הן שחומות

בתיאבון!😁