הֶל - קרדמון - ובסנסקריט ELA
תעצמו לרגע את העיניים ותגידו לי אם אתם מריחים את זה... אתם מריחים את הריח הייחודי של הל?, את הקפה השחור עם הל טחון וריח החוֹם המתקתק הזה...
top of page
כתבות
סדרת כתבות - תבליני חורף אגוז מוסקט - Nutmeg - קטן אך עוצמתי...
אגוז מוסקט משפר מיקוד זיכרון לטווח קצר וארוך מסייע להירדם לטיפול בדיכאון וחרדות לכאבי בטן גם של קרוהן
סדרת כתבות - תבליני חורף - ג'ינג'ר
ג'ינג'ר להתקררות, שפעת, צינון, לבחילות, שרירים כואבים, דלקת פרקים שגרונית, עיסוי שרירים, א. דלקתי א.בקטריאלי א.ויראלי
סדרת כתבות - תבליני חורף - ק י נ מ ו ן
קינמון ממריץ מחמם מאזן סוכר מוריד חום לבחילות לתולעים לשלשול לשרירים מכווצים לכאבי בטן גם לכאבי מחזור
סדרת כתבות - תבליני חורף - כ מ וּּ ן
מזג האוויר מאותת שינויים וחילוף עונה. מחשיך מוקדם באדיבות שעון החורף, צינה עוטפת את הבקרים וחוזרת להתנשב בשעות המוקדמות של אחר הצהריים...
אוכמניות - Blueberries
אוכמניות מוכרות ונפוצות בארה"ב, קנדה, צ'ילה, ני-זילנד ואפילו למדו להסתגל גם למזג האוויר הישראלי בפרט בצפון השומרון ורמת הגולן - הן אוהבות...
קונצרט לטבע, אמא אדמה וחמש נשים
מקלובה, ממרח עגבניות מיובשות, שמן אתרי פיטנה, ג'וליס
ה-Master
אני לוקחת נשימה עמוקה כמו תנופה, כדי להביא את עצמי לכתוב מילה או קצת יותר על ה-"מאסטר" – ולא בכדי אני מכנה אותו כך, אני זקוקה לכל כוחות...
שמנים נדיפים - שירות הטבע
ריח, הוא אחד הגירויים הרגשיים והחזקים שקיימים לבעלי חיים ובני-אדם. כמו לחלומות, גם לריחות יש את היכולת לחשוף דברים שנמצאים עמוק...
תורמוס
את פרחי התורמוס אני מכירה מנעורי, מי יכול להתעלם מהצבע הכחול/סגול היפהפה הזה? לתורמוס בני משפחה נוספים בארץ ועוד כ-300 ברחבי העולם והוא...
ד ו ח ן
מכירים את הבדיחה בעניין מזון ציפורים "ירצו יאכלו/לא ירצו – לא יאכלו"?, יתכן וזו בדיחה שסיפרו על דוחן.. דוחן לא רק נראה כמו מזון לתוכים או...
לא רק הצבא צועד על קיבתו...
החיים בכלל ובישראל בפרט, מזמנים לנו הזדמנויות שלא היינו מאמינים כלל שאי-פעם יגיעו – אבל העובדות, מדברות והפעם רועמות בפני עצמן. לאור...
אוֹקְטוֹבֶּר הָאָדֹם
אֵי-שָׁם בִּשְׁנוֹת הַשְּׁלוֹשִׁים לְחַיַּי, הִתְגַּלְגֵּל לְיָדַי סִפְרוֹ הָרִאשׁוֹן שֶׁל הַסּוֹפֵר הָאָמֵרִיקָאִי טוֹם קְלַנְסִי...
על קצה הגבולות...
המאורעות והתרחישים בישראלה, מביאים אותי לדבר על גבולות, כי העובדות בשטח (הרבה מעבר לתרתי משמע – ושווה להקדיש לכך מחשבה), מציבים בפנינו...
בטבע של החוטמיות..
לאור הימים החורפקיציים הקסומים האלו שבאים לנו באופן לא ממש טבעי ואולי כן (מה אנחנו יודעים על התכניות של ההוא מלמעלה ומי שמקלקל לו אותן אם...
רגישות, אי-סבילות ואלרגיה...
אנחנו אוכלים לפעמים משהו ומרגישים שהעולם התהפך עלינו, לא מוצאים את מקומנו, תחושה רעה ולא תמיד יודעים איפה להניח את האצבע ולאמור מה בדיוק...
סליחה...
כל שנה עולה אותה סוגיה, מה כבר חטאנו שפשענו שאנחנו מצווים על פי דין תורה ומסורת לקום מהלך חודש שלם בארבע לפנות יום לבקש סליחות, לבצע...
יומן מסע
אינספור מסעות בחייו של אדם למן הולדתו ועד מסעו האחרון לשערי גן-עדן אינשאללה, חלק מהמסעות הם תבניות סדורות שברובן נבחרו עבורנו, ישנם מסעות...
Arachis Hypogaea - בוטנים רבותי, בוטנים
קרדיט צילומים: ארז נץ תיראו אותם, את אגוזי האדמה, אלו שאנחנו מכנים אותם (ואני באהבה יתרה) בוטנים.... הם מגיעים אלינו מדרום אמריקה ובפרט...
קופא לכם המוח?
ת ע צ ר ו ! ! ! ! ! אם זה קורה לכם, אתם מוכרחים לקרוא את הכתבה הזו !!! קיץ, חם, לח, דביק -כל מה שבא לכם עכשו זה משהו קר לצנן...
אביב פורח בצלחת
אם אתם אוהבים את המראה והטעם המרענן בארוחה שלכם, הוסיפו פרחי מאכל ותיהנו מהמראה, הטעם והסגולות שיעשו חסד עם הבריאות.... אמנון ותמר, פרח...
חצילים - Egg Plant - Solanum Melonagena
ככה, כשטבור החצילים מופנה אלינו, אנחנו יכולים להבחין בין זכר לנקבה ולברור לנו את הזכרים שבחבורה, רק כי יש להם פחות זרעים - כי הם קלים...
פול י'פולפול...
בחצר ביתם של סבתא וסבא שלי ע"ה, יכולת למצוא הכל מכל וכל.. היה מחסן שהיה פעם המקום בו גדלו האווזים, אבל היה מחסן המשחקים של בת דודתי ושלי,...
יום המשפחה
הבוקר כך התוודעתי מצרור סטיקרים מצייצים, מציינים את יום המשפחה - כן, כן...היום ההוא שהיה פעם בכל 16.2 יום האם, הפך בשנים האחרונות ליום...
גרגרנית יוונית - Trigonella foenum graecum או כמו שאנחנו מכירים אותה - "חילבה"
הגרגרנית תושבת ותיקה בישראל, נוכל למצוא אותה בגליל העליון, בהרי יהודה, בשפלה וגם בשומרון. הצמח נושא תרמילים ותכולתם, הם אלו שמעניינים...
פעם היתה פרסומת.... "אשכוליות או לא להיות"
הפרסומת הזו כיכבה בטלוויזיה ואחר כך גם ברדיו "אשכוליות או לא להיות" זכור לי כבר המון שנים, מי שכתב את המוסיקה וערך את הפרסומת, עשה כנראה...
תה עם דבש - (זהירות - ניפוץ מיתוס)
בחצות הליל 30.11.2021 כשהיום יסתיים והטמפרטורות יואילו לצנוח ולקבל את 1.12.2021 אני עשויה לחשוב על ספל תה - סביר להניח שזו תהיה חליטה,...
ניסים (גם) בחנוכה - טעים או תאים?
אתם כבר יודעים, אני אוהבת חגים, אני ממש אוהבת את המסורת, המנהגים והביחד החגיגי הזה, אם יש הזדמנות לחגוג, אני לוקחת אותה בשתי ידיים...
אהבי'ה - תפוח אהבה
יש בה כל מה שיודע לחולל מהומות מקצה לקצה, היא אדומה (צבע המהפכות וההתנגדות - אגב, עגבניה היא סמל המהפכה הצרפתית), היא עסיסית ומדושנת...
פפוש...
עד לפני כמה כמה שנים, חשבתי לתומי שילדים, לא ממש מקשיבים למה שההורים שלהם אומרים להם. ביססתי את המחשבה הזו בעובדה שראיתי את הילדים...
מה וכמה שתיתם היום?
גם אם ואנחנו ממש מקפידים על התזונה שלנו, עדיין - יש חשיבות עליונה לכמות ואיכות הנוזלים שאנחנו מרווים בה את הגוף שלנו: קל לנו יותר לקבל את...
ספיגת ויטמינים
בואו נדבר קצת על הסלט שאנחנו אוכלים, אנחנו זוכרים את הפרסומות שממליצות לכולנו להכיל לפחות 5 צבעים של ירקות בסלט שלנו, המשמעות היא בסוגי...
דיג, אוהב דגים?
החלטתם להוסיף דגים לתפריט שלכם? - החלטה מצוינת !!! אבל איך תחליטו איזה דגים להוסיף?, לפי מה אתם בוחרים את הדגים שלכם? - הרי לכם אנקדוטה...
פטל קדוש או אוסנה?
את התמונה הזו צילמתי במושב אודם, לשם הגעתי לקטיף דובדבנים, אלא שעד שהגיעה הסלסלה המיוחלת לאיסוף פירות הדובדבן, צדה העין שלי את אוסנה...
שנעשה תה?
יש שמכנים אותם עלי שיבה או שיבא, אבל השם הרשמי של העלים שבתמונה הוא ארתמיסיה Artemisia ולמשפחה הענפה הזו המכונה בעברית לענה, על שום טעמה...
לא היתושים הם הבעיה...
הפעם, רק הפעם - כן? אלו היתושות.... הן יודעות להפוך לנו את הלילה ללבן, למסע חיפושים ברחבי החדר וניסיונות קטל נואשים למצוא את האחת, שזוממת...
אסכדיניה
שסק אנחנו מכנים את הפרי הקסום שבתמונה, אסכדיניה הוא השם שנתנו לו ערביי ארץ ישראל ולמעשה, השם אסכדיניה הוא שיבוש של שמו התורכי (הלוואי...
מחלת הפה והטלפיים HFMD
האביב כאן במלוא הדרו חלק לא מבוטל מתופעות האביב, הם הווירוסים שמתעוררים להם למופע אביבי ויראלי למרות השם "המאיים" משהו, האנושות מרבה...
על החירות. . .
עוד שבעה ימים נסב כולנו (סוף סוף) אל שולחן החג נספר ונגיד, נעביר מדור לדור את דבר ההגדה, את המורשת, את הירושה שקיבלנו שם במעמד הר-סיני זו...
סרפד - Urtica
מזג האוויר האביבי שמפנק אותנו בימים האחרונים, הוציא את כולנו להתאוורר אחרי ימי-הסגר, בנופים הקסומים של אחת התקופות היפות בשנה (אני...
אבוקדו
לא זוכרת בת כמה הייתי כשהכרתי לראשונה את פרי האבוקדו ולא, זה לא היה על הצלחת, גם לא מרוח על פרוסת לחם, פרי האבוקדו היה מרוח על פניה של...
סליחה...
כל כך קלישאתי לבקש סליחה בערב יום-כיפור, הפעם סליחה קצת יותר משמעותית ועמוקה ולא שאני מקלה ראש או מזלזלת, אלא שהפעם הסליחה היא שלי, שלי...
התרופה היעילה, הטובה והנעימה ביותר ביקום – א ה ב ה
כשנשאל ג'ון לנון האם השירים Give peace a chance" ו- ""Power of the people" הם פרופגנדה : ענה לנון "כמובן", All you need is love –...
ציניות
נהוג לחשוב שציניקנים הם מבין השנונים שבחבורה, שאולי שווה לגייס כמה משפטים ציניים למקרה הצורך באמירה שנונה וחדה, אבל לבדוק, מה באמת משרת...
ליצ'י
מעדן באדיבות הטבע, ממנו התענגו קיסרי סין, גדל גם בישראל - טעים ובריא חודש יולי יביא איתו את הפרי הטרופי ליצ'י שמגיע אלינו מסין, שם היה...
דובדבנים - גודגדנים
בואו נדבר על הפרי הנפלא הזה, דובדבן... נעשה סדר ברשותכם: הפרי שאנחנו מתענגים מטעמו, פריחתו המאלפת וצורתו הנקשרת במוחנו לתשוקה ואהבה, נקרא...
פיטנגו - איגניה חד-פרחית - דובדבן ברזיל, דובדבן סורינאם
לקח זמן עד שלמדנו מה שמו של הפרי הזה, שנראה כמו עגבנייה קטנה בגלל שלא היתה לנו סבלנות לחכות שיבשיל, קטפנו פרי בוסר בטעם חמוץ להחריד עם...
bottom of page